Lasagne se šunkou a slaninou

Bešamel:

mouka

máslo

mléko

Náplň:

lasagne

šunka

slanina

sýr

cibule

rajské jablko

olej

sůl

pepř

oregano

Připravíme si bešamel: rozpustíme si máslo, přidáváme mouku a pořád mícháme, až vznikne hustá hladká kaše. Tu pak postupným přidáváním mléka a za stálého míchání naředíme na řidší omáčku. Omáčku osolíme, opepříme, chvilku povaříme a odstavíme.

Do vymaštěného pekáčku vyskládáme vrstvu těstovin (neuvařených) zalijeme tenkou vrstvou bešamelu, dále dáme vrstvu šunky nebo slaniny, na to cibuli, rajské, posypeme strouhaným sýrem a zase těstoviny, bešamel, slaninu atd. Můžeme použít nivu, vrstvy posypat například oreganem. Na závěr posypeme strouhaným sýrem, můžeme ozdobit rajským. Důležité je každou vrstvu těstovin zalít bešamelem. Jinak záleží jen na vaší chuti, co do vrstev naskládáte, například jen sýry nebo mleté maso.