Jdi na obsah Jdi na menu
 


Vlašský salát

Na jeden kilogram salátu budeme potřebovat:

 

 350 g vařených brambor

228 g dobrého šunkového salámu

90 g sterilizovaných okurek

20 g sterilizovaného hrášku

32 g celeru

48 g mrkve

20 g plnotučné hořčice

0,5 g pepře mletého

15 g octa

5 g worcesterské omáčky

200 g majonézy

10 g cukru

10 g soli

 

vlassky-salat-01.jpg

   Mrkev a celer nakrájíme na kostičky, uvaříme do měkka a necháme vychladnout. Uvařené brambory a šunkový salám nakrájíme na kratší hranolky, okurky na malé kousky. Všechny suroviny vložíme do mísy, dobře promícháme a dáme do lednice proležet. Je velice důležité přesně dodržet poměr surovin jinak, to nebude ono.

vlassky-salat-02.jpg

Dobrou chuť.